post

Ook dit jaar kan iedereen opnieuw kennismaken met lokale producten tijdens de Week van de Kort Keten van 18 tot 26 mei 2024. Ook in Oostende valt er weer heel wat te beleven… en te proeven!

Geniet jij ook graag van een lokaal biertje of verse eitjes en boter van bij de boer of een streekproduct uit onze regio? Tijdens de Week van de Korte Keten zet stad Oostende lokale producten opnieuw in de kijker.

"Met de Week van de Korte Keten promoten we niet alleen de snelste en meest duurzame weg van producent naar consument, maar zetten we de kwaliteit en passie van de producten van onze lokale ondernemers ook nog eens in de verf. Betaalbare voeding die voor iedereen binnen handbereik is, daar gaan we voor! " - Silke Beirens, schepen voor Mens en Milieu

Nieuwe stek Hoevewinkel

Hoevewinkel ’t Buitenbeentje illustreert mooi het verhaal van de korte keten. De winkel, die vroeger in Stene dorp gevestigd was, heeft recent zijn intrek genomen op een nieuwe stek in kinderboerderij De Lange Schuur. De hoevewinkel en educatie gaan hier hand in hard. Terwijl de kinderen leren over boerderijdieren en groenten kweken, kan je lokaal geproduceerde producten aankopen in de winkel.

Duinhelm helpt een handje 

De Hoevewinkel is open op woensdag en vrijdag, van 14.00 tot 18.00 uur. Op woensdag wordt de winkel zoals voorheen open gehouden door Duinhelm. De Hoevewinkel verkoopt niet enkel eigen groenten, confituur, eitjes en appelsap van Buitengoed, maar ook van andere boeren en organisaties. Denk maar aan hoeveboter en verse rauwe melk van hoeve Nieuwenhove, zuivel van bioboerderij Milki, microgroenten van Microgreens of zelfgemaakte producten en ambachtelijke creaties van Duinhelm. De winkel heeft een ruim seizoensgebonden aanbod met producten van boeren uit de regio tegen een eerlijke prijs.

Ook school Ter Zee is present

Op vrijdag 24 mei 2024, tijdens de week van de korte keten, komt de klas van de Basisopleiding Logistiek van SBSO Ter Zee een hele dag meelopen om te zien hoe de groenten voor de hoevewinkel ’t Buitenbeentje geteeld, geoogst, klaargezet en verkocht worden. Ze starten in de Biopluktuin met een rondleiding om te kijken waar de groenten van de winkel geteeld worden. Hier leren ze over het concept korte keten en de seizoensproducten. 's Middags nemen de leerlingen de winkel over: ze helpen de winkel en de groentenpakketten klaarzetten, doen de kassa en maken geschenkmanden met korte ketenproducten. Een unieke kans voor de leerlingen om het reilen en zeilen van de hoevewinkel te leren kennen.

Kuieren op de Boerenmarkt

Kuier je liever rond op een markt, dan kan je terecht op de boerenmarkt in Mariakerke, om de twee weken van 12.00 tot 18.00 uur. Op de Boerenmarkt kan je terecht voor verse en lokale voedselproducten zoals groenten en fruit rechtstreeks van de boer, maar ook brood, vleeswaren, desserts, koffie en thee. Meer info over de data en marktkramen op www.oostende.be/boerenmarkt. 

Online bestellen bij de Buurderij

Geraak je niet naar de markt of hoevewinkel, geen zorgen. Je kan hoeveproducten online bestellen bij de Buurderij. Afhalen kan wekelijks op dinsdag tussen 17.30 en 18.30 uur in de grote zaal naast de cafetaria van WZC De Drie Platanen. Er is ook mogelijkheid tot thuislevering in Oostende. Dat ze lokaal werken, bewijst de gemiddelde afstand van de hoeves naar de Buurderij, die bedraagt slechts 16 km. De top drie van de meest populaire producten: vanille- en chocoladepudding, kerstomaatjes en diverse fruitsappen.

100% West-Vlaams

Tot slot is de Week van de Korte Keten ook een ideaal moment om de 100% West-Vlaams producenten in Oostende te ontdekken: van ambachtelijke bereidingen van Deschildre, oesters van de Oesterput en chocolatier Willems op de Oosteroever, over lokaal bier van ‘t Koelschip tot aroma koffie en zoete lekkernijen bij bakkerij Vanneste en Desmedt. Meer info op www.oostende.be/korte-keten

Ben je sportief aangelegd en wil je de boerderijen in Oostende ontdekken? Spring dan op de fiets voor de Hoeveroute van 29 km. www.oostende.be/hoeveroute

Bekijk het volledige programma op www.oostende.be/weekvandekorteketen